Con todas las mejores expectativas y una gran participación de los productores de la región, este viernes se llevó a cabo la esperada inauguración del Primer Festival del Queso de Poro 2025, en el municipio de Balancán, considerado con orgullo como “La Cuna del Queso de Poro”
El evento, que arrancó poco después de las 13:00 horas, tuvo lugar en el recién habilitado Centro Cultural y Artístico “Néstor Manuel Baños Baños”, que lució abarrotado por centenares de balancanenses y visitantes de toda la región que acudieron a celebrar esta tradición culinaria única.
El corte del listón estuvo encabezado por el Gobernador del Estado, Javier May Rodríguez, junto a la Presidenta Municipal, Beatriz Castañón Félix. También participaron productores de queso, el Diputado Federal Julio Ernesto Bocanegra Gutiérrez, el Diputado Local Jorge Suárez Moreno, la presidenta del DIF Municipal Carolina López Castañón, así como la Flor Tabasco 2025, María Fernanda Palma Miramontes, acompañados de funcionarios estatales, municipales y la ciudadanía que con gran alegría fue testigo de este hecho histórico.
Este evento, esperado desde hace muchos años, marca un antes y un después en la promoción cultural y gastronómica de Balancán, uniendo tradición, identidad y fiesta popular.
